Как открыть кофейню starbucks по франшизе

Сегодня предлагаем ознакомиться с темой: "как открыть кофейню starbucks по франшизе". Мы постарались полностью раскрыть тему. Если у вас возникнут вопросы, то вы можете задать их в комментариях после статьи или нашему дежурному юристу.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=http%3A%2F%2Fsvoedelo-kak.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F12121

Знакомо ли вам название франшизы «Старбакс»? 99 человек из 100 наверняка ответят на этот вопрос утвердительно. Эти уютные кофейни работают более чем в 60 странах мира, предлагая своим посетителям нежные пирожные, вкусные сэндвичи и ароматный кофе. Добавим сюда легкую непринужденную музыку, бесплатный wi-fi, и поймем, почему эти заведения пользуются такой бешеной популярностью у студентов, деловых людей и творческих личностей.

История развития франшизы Starbucks – это классическая история успеха. История о том, как за 46 лет скромный магазинчик, продающий кофе и аксессуары для его приготовления, превратился в крупнейшую сеть кофеен.

Компания была основана в 1971 году на территории США. Трое молодых людей решили вложиться в открытие кофейного магазина. Дела шли неплохо, и через некоторое время было открыто еще несколько магазинчиков. В 1987 году небольшая сеть кофеен была выкуплена за 4 миллиона долларов Говардом Шульцем. С этого момента компания начала стремительный взлет на мировом рынке – с 1996 года ее магазинчики начинают открываться в других странах.

Многие молодые предприниматели активно интересуются возможностью открыть в своем городе кофейню по франшизе Starbucks. Благодаря этому сеть кофеен во всем мире неизменно расширяется. Во многом это происходит за счет агрессивной рекламной кампании. Ведь, хотя цены на кофе и всю продукцию у Starbucks вполне приемлемы, многие конкуренты могут предложить похожее меню несколько дешевле. Сыграл на руку компании и серьезный ребрендинг, проведенный в 2011 году и приуроченный к 40-летнему юбилею бренда. Компания сменила логотип, обновила дизайн кофеен и серьезно обновила меню.

Кстати, о логотипах. За весь период своего существования компания меняла логотип 4 раза. С 2011 года с логотипа смотрит белое лицо Сирены, изображенное на ярко-зеленом фоне.

Свое победное шествие по миру франшиза Starbucks начала с Японии. Именно в этой стране в 1996 году открылась первая кофейня бренда за пределами США. В 2007 году таких кофеен по всему миру было уже 15 700, а в 2012 году – 19 435. Сама американская компания владеет лишь 30% этой грандиозной сети кофеен, все остальные работают по лицензии.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=http%3A%2F%2Fsvoedelo-kak.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2Ffranshiza-Starbucks

Строго говоря, рассуждать о «франшизе Старбакс» не совсем корректно, так как компания не занимается продажей франшизы в традиционном понимании этого слова. Так как же можно открыть кофейню Starbucks Coffee:

  • Каждое предложение об открытии кофейни под брендом Starbucks рассматривается ее владельцами в индивидуальном порядке.
  • В странах Европы и Америки «Старбакс» практикует поглощение сетей кофеен конкурентов и эксплуатацию их уже в качестве совместных предприятий.
  • Частные лица вполне могут открыть собственную кофейню по франшизе Starbucks, но им стоит быть готовым к принятию весьма жестких условий.
  • Официальная продажа франшизы была произведена за всю историю компании лишь несколько раз. Покупателями были весьма известные и влиятельные люди.
  • Частным инвесторам скорее всего будет предложено заключить соглашение на использование раскрученного бренда, приобретение необходимого оборудования и использование технологий.
  • Основное отличие лицензионного договора от франшизы заключается в ограничении льгот и отсутствии поддержки и консультаций от официальных владельцев.

Первый опыт появления франшизы «Старбакс» в России был скорее негативным. В 2004 году предприимчивые молодые люди основали ООО «Старбакс» и открыли первые кафе под популярным брендом. И все бы ничего, но эта компания не имела никакого отношения к американской корпорации. В Starbucks Corporation вполне обоснованно возмутились, и долго судились с российскими бизнесменами.

Первая легальная кофейня была открыта в одном из торговых центров столицы в 2007 году. Заведение пришлось горожанам по вкусу, и в последующие годы примеру Москвы последовал Петербург, Тюмень, Краснодар, Екатеринбург, Сочи, Ростов-на-Дону и Ярославль. К 2014 году сеть кофеен «Старбакс» в России включала уже 75 отделений, из которых 64 располагались в Москве.

За все эти годы кофейни «Старбакс» стали любимым местом для отдыха и общения россиян. Уютная атмосфера, доброжелательный персонал и вкуснейший кофе привлекают сюда столько посетителей, что иногда бывает сложно найти свободный столик даже в разгар рабочего дня. Из уникальных «фишек» заведения можно отметить именной стаканчик, который получает каждый заказавший кофе клиент.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=http%3A%2F%2Fsvoedelo-kak.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2FStarbucks-Stakany

В нашей стране нет официальной стратегии продвижения франшизы «Старбакс», что может стать существенным препятствием для открытия своего заведения. Каждый, кто решает открыть собственную кофейню под популярным брендом, будет вынужден решать все возникающие вопросы с владельцами в персональном порядке.

Первый вопрос, который задаст себе будущий хозяин кофейни – сколько стоит франшиза «Старбакс»? Приблизительная стоимость франшизы может быть оценена в 2 000 – 2 500 долларов за полное обустройство одного квадратного метра пространства кофейни. В зависимости от площади заведения затраты могут достигать 150 – 170 тысяч долларов. В эту сумму включается стоимость всего необходимого оборудования, начального запаса продукции и строительных работ.

Читайте так же:  Согаз каско — отзывы, правила, условия договора

При грамотном подходе к делу кофейня Starbucks может полностью окупить затраты приблизительно за два года. Рассчитать точку безубыточности поможет данная статья. Еще одно важное преимущество – открывая заведение столь известного бренда, вы можете быть уверены, что оно будет пользоваться популярностью и приносить стабильную прибыль.

Starbucks Corporation всегда ставит во главу угла качество обслуживания, а не число открытых заведений. Поэтому частным инвесторам стоит быть готовыми к самым жестким условиям сотрудничества. Головной офис будет стремиться контролировать все нюансы деятельности вашей кофейни – от интерьера помещения до музыкального репертуара.

Вот краткий перечень требований для начала работы по франшизе «Старбакс»:

  • Примерная цена начальных инвестиций в открытие кофейни по франшизе «Старбакс» в России – около 170 000 долларов.
  • Помещение средних размеров в крупном торговом центре или отдельно стоящее здание на оживленной городской улице.
  • Тщательно продуманный бизнес-план, который сможет максимально заинтересовать официальных представителей бренда.
  • Хорошая репутация будущего хозяина кофейни. Предпочтение будет отдаваться серьезным бизнесменам или известным личностям.
  • При выборе помещения стоит особое внимание обратить на то, с какой стороны будут располагаться входные двери. Желательно, чтобы двери смотрели на юг или восток. Делается это для удобства клиентов, которые смогут наслаждаться солнечным светом, но солнце при этом не будет светить им в глаза.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=http%3A%2F%2Fsvoedelo-kak.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F1521-1

Если вам по силам соблюсти эти условия, вы можете связаться с официальными представителями корпорации и вступить в переговоры по работе с их франшизой. Сделать это проще всего через официальный сайт Starbucks:

  • Проходим по ссылке на сайт «Старбакс», ищем раздел Contact Us и категорию Company Information.
  • В поле «тема обращения» выбираем значение Franchising и подробно описываем свое предложение о сотрудничестве.
  • Рассказываем о себе, о своих финансовых возможностях, о планах по работе будущей кофейни. Пишем, разумеется, на английском языке.
  • Указываем свои контактные данные и не забываем отметить галочкой нижний пункт, чтобы представители корпорации связались с вами.

Открытие кофейни Starbucks Coffee может стать отличным вариантом собственного бизнеса. Этот бренд необычайно популярен и узнаваем во всем мире, а тысячам бизнесменов уже многие годы приносит стабильный доход. Если вы чувствуете в себе желание и возможности приобщиться к их числу – начните действовать прямо сегодня.

Сеть кофеен Старбакс – самый узнаваемый бренд в своем сегменте. Логотип этой кофейни часто появлялся в американских фильмах, поэтому многие люди знали об этом заведении еще до того, как оно открылось в их городе. Имидж компании давно сформирован, поэтому франшиза Starbucks – выгодный бизнес для тех, кто не хочет тратить время на продвижение компании.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2Fistoriya-starbaks

История Старбакс началась в 1971 году, когда трое молодых людей решили открыть маленький магазин. В нем можно было купить кофейные зерна и все необходимые принадлежности для их обжарки. Магазин решено было назвать в честь героя книги «Моби Дик», а изображение сирены стало его логотипом.

Прошло немного времени, и в Старбакс начали варить собственный кофе. С этого момента небольшой магазин начал превращаться в большую компанию. Кофейни появились сначала в Северной Америке, а потом и в других регионах и странах.

В России сложились непростые отношения с этим брендом. Официально данная сеть кофеен еще не была открыта в стране, но группа находчивых предпринимателей решила воспользоваться именем известной компании для создания своего бизнеса. Так появился ООО «Старбакс». Об этом тут же стало известно настоящему Starbucks, дело набрало обороты и даже дошло до суда. «Лжестарбакс» закрыли, но с тех пор компания относится с недоверием ко всем желающим получить франшизу Старбакс в нашей стране.

Видео (кликните для воспроизведения).

В России эта сеть кофеен появилась только в 2007 году. Но она довольно быстро развилась, сейчас в стране есть более 100 кофеен, в которых можно насладиться фирменным кофе.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2Fstarbaks2

Особая атмосфера – это то, что отличает Старбакс от других кофеен. Посетители ценят приятный интерьер помещения и ненавязчивую музыку. Кстати, в плей-лист включаются только тщательно подобранные композиции. Для этого существует набор критериев, которому должна соответствовать музыка. Также посетители имеют возможность пользоваться бесплатным wi-fi.

Все это делает Starbucks привлекательным местом для студентов, бизнесменов и представителей творческих профессий. Спокойная атмосфера позволяет поговорить о делах и планах, обсудить проекты. В кофейне всегда можно увидеть людей с ноутбуками, которые пришли туда выпить стаканчик вкусного кофе и поработать.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2Fstarbaks3

Бизнесмены в России давно поняли, что Старбакс принадлежит к числу выгодных франшиз для малого бизнеса. В каталоге франшиз эта компания заслуженно пользуется популярностью. Но получить ее не так просто. Как уже было сказано, Starbucks настороженно относится к представителям российского бизнеса.

Компания предпочитает не использовать понятие франшизы. Официальные представители называют это «заключить соглашение». Соответственно, в этом случае бизнесмен может не рассчитывать на поддержку и помощь компании в решении вопросов.

Но история знает несколько исключений, когда Старбакс продавал именно франшизу. Но это исключительные случаи, в которых участвовали известные люди. Обычный бизнесмен такого права лишен.

Читайте так же:  Доплата к пенсии после 80 лет

Особое внимание компания уделяет личности соискателя. Начинающий бизнесмен может забыть о Starbucks. Представители компании тщательно изучают кредитную историю предпринимателя, положительный опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания обязателен. Если вы уже открывали свой бизнес, но потерпели фиаско, то это сделает невозможным получение франшизы Старбакс. Для компании важен имидж предпринимателя и его успехи, потому что такой человек будет поддерживать создавшийся положительный образ кофейни.

Как открыть франшизу сети кофеен? Заявку можно оставить на официальном сайте компании в разделе Contact Us. Далее нужно перейти на страницу Company Information и выбрать Franchising в качестве темы обращения. В Starbucks действует политика индивидуального рассмотрения каждого обращения, поступившего в компанию.

Обратите внимание, что заявку необходимо оформлять на английском языке. В письме расскажите о себе и напишите, почему компания должна сотрудничать с вами. Подробно опишите все условия своего предложения, чтобы руководство компании сразу могло оценить его достоинства и недостатки.

Перед тем, как открыть свой бизнес, нужно оценить финансовые возможности. Потребуется довольно большой стартовый капитал, его значение может достигать 10 000 000 рублей. Минимальная сумма составляет 8 550 000 рублей. Именно по этой причине компания предпочитает сотрудничать с состоятельными бизнесменами, в чей платежеспособности сомневаться не приходится.

Роялти имеет среднее значение и составляет 5% от выручки.

Средняя ежемесячная прибыль составляет 400 000 рублей. Опыт показывает, что вложения окупаются через 2 года. Но это может произойти и быстрее. Это значение варьируется в зависимости от места, где располагается кофейня, и степени развития деловых, профессиональных и личностных качеств руководителя.

В первое время нужно будет заниматься продвижением бренда, что потребует дополнительных затрат. Однако его узнаваемость намного облегчит эту задачу, так что очень скоро и эти вложения окупятся.

Перед открытием кофейни имеет смысл воспользоваться услугами рекрутера. Главное требование ко всем кандидатам – разделение корпоративных ценностей компании. К персоналу в Старбакс относятся с уважением, большое внимание уделяется его обучению и развитию. Будьте готовы к постоянным затратам на повышение квалификации персонала.

Для полноценного функционирования кофейни вам нужны два баристы-официанта, два администратора смены, бухгалтер и уборщик помещений. Если есть необходимость, можно нанять менеджера по продвижению.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F07%2Fstarbaks4

Компания очень серьезно относится к выбору помещения, в котором будет располагаться кофейня. Предъявляются следующие требования:
  • Минимальная площадь – 70 кв. м.;
  • Соответствие принципам корпоративного стиля;
  • Качественные продукты;
  • Санитарное состояние;
  • Формирование плей-листа происходит в соответствии с перечнем критериев;
  • Помещение должно располагаться в проходимом месте;
  • Солнечный свет не должен слепить посетителей.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F06%2Funnamed-file

Плюсы:
  • Большое количество посетителей на первоначальном этапе за счет узнаваемости бренда;
  • Большая прибыль;
  • Спокойные посетители, с которыми не будет проблем;

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fi2.wp.com%2Fip-on-line.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F06%2Funnamed-file-1

Минусы:
  • Процесс организации бизнеса от начала до конца лежит на плечах руководителя. Компания не оказывает никакой поддержки;
  • Огромное количество жестких требований относительно помещения;
  • Имидж соискателя должен быть безупречным;
  • Большой стартовый капитал.

Кофейня Starbucks Coffee в вашем городе по франшизе Старбакс

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fdelatdelo.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2FDepositphotos_29510639_s-2015-150x150

Что такое Starbukcs? Ароматнейший кофе и уютная атмосфера, вкусные пирожные, свежие сендвичи, приятная музыка и бесплатный вай-фай. Более 60 стран в мире, включая Россию, приютили и полюбили самую известную кофейню. Выпить кофе в Starbucks Coffee особенно любят студенты, бизнесмены и творческие интеллигенты.

История компании Старбакс – история настоящего успеха. За более чем сорокалетнюю историю небольшой магазинчик, специализирующийся на продаже кофе и оборудования для его обжарки, превратился в крупнейшую кофейню.

Компания родилась в Соединённых Штатах в 1971 году, когда трое людей сложились и открыли кофейный магазинчик. В дальнейшем было открыто ещё несколько магазинов. В 1987 году, заплатив 4 миллиона долларов, Старбакс выкупил Говард Шульц (ранее он работал в этом магазине) – хозяин сети кофеин. С тех пор компания получила имя «Starbucks Corporation» и начала стремительный взлёт на международном рынке.

Начиная с 1996 года, кафе с названием компании открываются во всем мире. Название Старбакс означает имя первого помощника китобойного судна из романа «Моби Дик» (автор Герман Мелвилл).

Старбакс был замечен в использовании агрессивных методов рекламы в силу высокой конкуренции на рынке. Цены на кофе и продукцию – приемлемы, но выше, чем у многих конкурентов. Многих предпринимателей интересует франшиза Старбакс для того, чтобы открыть одноименное заведение, поэтому сеть кофеен расширяется с каждым годом.

В 2011 году, когда компания праздновала свой сорокалетний юбилей, был проведен ребрендинг: изменился логотип, дизайн кафе, было введено новое меню – мороженое, сендвичи, чай.

За время существования компании было использовано четыре логотипа:

Сегодня на логотипе компании изображено белое лицо Сирены на зелёном фоне.

Кофейни начали открываться в других странах мира в 1996 году. Первой страной, в которой открылась кофейня, стала Япония. На 2007 год в мире было зафиксировано уже 15 700 кофеен «Starbucks Coffee», а в 2012 – уже 19 435 кафе. Американской корпорации подчиняется 30% от всего числа кофеен, остальные открыты по лицензии.

Самого понятия «франшиза Старбакс» не существует, так как компания не продает франшизу в общепринятом виде. Как же идёт распространение Starbucks?

  • Владельцы марки Starbucks рассматривают каждое предложение об открытии нового кафе индивидуально.
  • В Америке и Европе «Старбакс» продвигается путем покупки других сетей кафе, после чего кофейни существуют в качестве совместных предприятий.
  • Частные инвесторы тоже могут открыть кофейню Starbucks Coffee, но условия лицензионного соглашения будут очень жесткими.
  • За всю историю компании существуют единичные продажи официальной франшизы, при этом покупатели были очень известными людьми.
  • Частные инвесторы просто заключают соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты.
  • Лицензионный договор отличается от франшизы тем, что новые кофейни ограничены в льготах, их владельцы не могут пользоваться консультациями и поддержкой официальных представителей.
Читайте так же:  График отпусков правила составления

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fdelatdelo.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2FDepositphotos_99545528_m-2015-150x150

Отношения компании с Россией развивались очень непросто. Всё началось с того, что в 2004 году первое кафе Старбакс открылось незаконно. Американская компания Starbucks Corporation судилась с российской компанией ООО «Старбакс», которая не имела никакого отношения к американскому аналогу.

Первая официальная кофейня известного бренда открылась в России в 2007 году в одном из торговых центров Москвы.

Кофейня сразу понравилась россиянам. В последующие годы кафе Старбакс были открыты не только в Москве и Петербурге, но и в Ростове-на-Дону, Ярославле, Екатеринбурге, Тюмени, Краснодаре и Сочи. По данным, представленным к середине 2014 года, на территории России насчитывалось 75 кофеен, из них 64 кофейни находились в Москве.

Кофейни Starbucks Coffee пользуются огромной популярностью в России. Вкусный кофе и домашняя атмосфера в кафе сделали своё дело, зачастую в кофейне не найти свободного столика даже в будние дни. Одной из приятных «фишек» стал именной стаканчик, на котором написано личное имя заказавшего кофе.

На официальном сайте Старбакс можно оставить свои комментарии и пожелания.

Открыть кафе Старбакс в России достаточно сложно. Это связано со многими аспектами – и история, связанная с незаконным открытием первой кофейни в Москве, и большие финансовые вложения, и строгие правила для открытия.

В России нет официальной стратегии продвижения франшизы кофеен Старбакс, что создает сложности для открытия очередного заведения. Бизнесмен, желающий открыть Starbucks в России, все вопросы с головной компанией решает индивидуально.

Ориентировочная стоимость франшизы Старбакс составляет порядка 2 – 2, 5 тысяч долларов для обустройства одного квадратного метра заведения (в среднем 150 – 170 тысяч долларов ). В эту цену входит покупка оборудования, кофе, закупка необходимых продуктов, строительные работы.

Средний срок окупаемости кофейни составляет более двух лет. При этом предприниматели уверены, что известный бренд и грамотное управление помогут заведению приносить хорошую прибыль.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fdelatdelo.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F11%2FDepositphotos_52867089_m-2015-150x150

Американская компания Starbucks, работая с частными инвесторами, предпочитает качество заведения, а не количество открытых кофеен, поэтому условия сотрудничества очень жесткие.

Нужно быть готовым к строжайшему контролю со стороны головного офиса за всеми сферами работы кофейни, начиная от интерьера кафе, заканчивая подобранным репертуаром музыки.

Основные условия и требования для работы по франшизе Старбакс:

  • Возможность значительных инвестиций (порядка 170 тысяч долларов).
  • Наличие недвижимости в удобном и проходимом месте, желательно на территории торгового комплекса или в здании социальной значимости.
  • Продумывание всех мелочей будущего проекта и предложение таких условий, которые могли бы заинтересовать официальных представителей.
  • Безупречная репутация будущего владельца, это должен быть крупный и известный бизнесмен.
  • Важным, но необязательным условием является то, чтобы входные двери смотрели на восток или юг, только не на север. Это делается для того, чтобы посетители наслаждались солнечным светом, при этом солнце не светило им в лицо.

Если вы можете соблюсти все эти условия и хотите купить франшизу Старбакс, то можно связаться с представителями компании через официальный сайт:

  1. Зайдите на официальный сайт компании (starbucks.com), найдите раздел Contact Us, а далее — раздел Company Information.
  2. Выберете тему обращения Franchising и распишите свое предложение, сообщите информацию о своей компании, себе, о том, сколько вы можете инвестировать в проект (писать нужно только на английском языке).
  3. Напишите свои контактные данные и обязательно поставьте флажок внизу страницы. Это делается для того, чтобы представители компании связались с вами.

Время показало, что кофейни Starbucks Coffee популярны во всем мире и этот бизнес процветает. Если у вас есть желание и возможность открыть заведение по франшизе Старбакс, то можете смело приступать к действиям.

О вариантах франшиз без вложений рассказано здесь.

А каким тогда образом у нас торгуют вашими напитками ? Обычный продуктовый магазин кстати. Жаль некуда прикрепить файлик.

Эх, канула моя мечта в лету. Осознаю, что если вложиться и приложить усилия, то можно открыть вполне процветающее место со стабильным доходом, но…цена( Крайне дорогая «франшиза», а я так хотел именно старбакс открыть в одном из быстроразвивающихся городов РФ. И ознакомившись с рынком потребителя, уверен, что место это имело бы колоссальный успех. Но к моему великому сожалению, «франшизу» по такой цене я пока что не в силах потянуть(

Старбакс уже давно набирает популярность среди российских предпринимателей. Успех от открытия такой франшизы очевиден, так как всем известная сеть не уступает ни в качестве, ни во вкусе кофе. Цена франшизы также оправдывается значимостью данного бренда.

Да, Кэп! говорите очевидные вещи же…

Читайте так же:  4 основных направлений бизнеса

Очень люблю кофе в целом, а уж из Старбакса и подавно. Правда пробовала его только пару раз, когда проездом была в Москве. Жаль, что в нашем городе нет этой сети. Хотя, как мне кажется, не окупился бы такой бизнес в студенческом городке.

Юрий,
обратитесь к представителям компании Srarbucks через официальный сайт — в таком случае информация будет корректной на текущий момент.

Добрый день, Коллеги!
Где можно найти лицензионное соглашение старбакс на русском языке?

Добрый день, планирую открыть кофейню Старбакс в Белгороде, есть помещение немного более 100 метров в самом центре города, подскажите пожалуйста с чего начать?

Starbucks сеть, которую если открывать по франшизе, то можно сделать лучше. В наш город она пришла примерно год назад и ажиотаж был что надо, но есть одно «но». Эта та сеть в которой должно быть все идеально по причине высокой цены и завышенных ожиданий пользователей. Здесь я говорю и про обслуживание и про качество напитка на выходе. Сюда как в дорогой бутик, люди приходят не только за товаром, а за его подачей и облизыванием. Не знаю как заграницей, но у нас не смогли облизать достаточно, оттого и очередей нет и плохие рейтинги на флампе. Интерес все еще велик, но нужно не просто точка в торговом центре, а дух этого места, как он был задуман изначально.
+ Узнаваемость и популярность бренда
— Завышенные ожидания.

У кого есть свободные деньги и любовь к кофе, то я бы на вашем месте рискнул.

Старбакс на самом деле в крупных городах ничуть не уступает таким мастодонтам, как макдоналдс или кфс.
К тому же, последние годы это модно. Сколько раз слышал из уст молодежи о том, что надо посидеть в Старбаксе с айпадом отдохнуть.
Ценники на тоже кофе там не малые, поэтому окупаемость будет точно. В статье верно указано — около 2 лет. Я бы сказал, даже 2,5 года.
Только место надо выбрать по типу ТЦ или в шаговой доступности.

Уверена, это правильно, что «Старбакс» не продает франшизу направо и налево. Компания заботится о своем имидже. На моей памяти целая куча примеров, когда мелкие предприниматели портили впечатление о «гигантах» общепита — возьмем, например, тот же «Бургер Кинг» или «Саб Вэй», которые сейчас практически на каждом углу, и уровень обслуживания там еле-еле дотягивает до «удовлетворительно».

Не считаю кофейню прибыльным бизнесом, ну, по-крайней мере в нашем городе-миллионнике, потому что аналогичных заведений у нас уже больше, чем потенциальных клиентов. Кофе у всех примерно одинаковый, как бы не расписывали хозяева индивидуальные качества своей продукции. Тем более с такими заморочками кофейню открывать — с франшизой да прочими наворотами…))) Как говорится — чести много- денег мало… Если нет целевого потока клиентуры ( а его нет, так как конкуренция зашкаливает), то и прибыли большой нет, а аренду и прочие текущие расходы никто не отменял…

Виктор, вы с сожалением пишите, что стоимость открытия кофейни Starburcks велика. Я же вижу в этом и логику и справедливость. Во-первых, бренд не только раскручен, он стал культовым. Кофе из Starburcks пьют все — от реальной Анны Винтур (редактор Вог) — до вымышленной Аманды Пристлей.

В нашем городе существует только одна, но всегда переполненная Starburcks, расположенная в крупном торговом центре. Это место считается модным и богемным. Можно не съесть сандвич, но взять кофе с имбирем и ванилью и прогуливаться с этим стаканчиком по ТЦ — нужно обязательно.

Высокая стоимость открытия этой кофейни отметает несостоятельных предпринимателей и тем, кому этот бизнес просто не под силу. Потому что этот бренд требует высокого качества, как кофе, так и обслуживания. Я даже рада, что эта сфера не общедоступна.

Требования к работе по франшизе довольно строги, да стоимость приличная, но это и понятно: такая большая, известная и с хорошей репутацией сеть не может позволить себе промахи.

Пример того, как три гуманитария осуществили потрясающий экономический проект. Жаль что, стоимость открытия кофейни Starburcks так велика. Заграничные тренды все ещё привлекают наших граждан к посещению таких заведений, так что шанс есть (только с выполнением всех условий открытия).

Возможно ли открыть Старбакс по франшизе и при каких условиях

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fxn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fstarbaks

Старбакс (Starbucks) – крупнейшая компания по продаже кофе и сеть одноимённых кофеен, основанная в Америке. Действует в 67 странах мира и продолжает стремительно развиваться. Многие мечтают заключить франчайзинговое соглашение со Старбакс, однако для этого нужно соответствовать строгим критериям отбора партнёров.

Компания Starbucks основана в Сиэтле в 1971 году, где сегодня расположен головной офис Starbucks Corporation.

Это интересно! Три партнёра — педагоги английского и истории с другом-писателем — сложили сбережения, чтобы открыть магазин-кофейню. Спустя некоторое время в город приехал Говард Шульц — торговый представитель компании по продаже посуды. Он проводил в кофейне деловую встречу и так проникся духом заведения, что нашёл инвесторов и в 1985 году открыл собственные кафе в Чикаго, а в 1987 выкупил Старбакс за 4 млн долларов и развил сеть дочерних предприятий.

Читайте так же:  Производство и доставка воды как рентабельный бизнес

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fxn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fgovard-shulc-570x399

Говард Шульц, основатель всемирной сети кофеен, верит, что мощные бренды строятся от чистого сердца

Концепция бренда Старбакс подразумевает достижение жёстких маркетинговых и финансовых целей:

  1. Обеспечить в кофейнях атмосферу уюта, чтобы посетители возвращались за новыми порциями кофе.
  2. Сформировать образ бренда, выделяющийся на фоне других, и донести до клиентов ценности компании Starbucks.
  3. Достигнуть в каждой кофейне недельного уровня продаж 20 тыс. долларов (140 тыс. рублей).
  4. Развивать новые кофейни с затратами менее 315 тыс. долларов (22 млн рублей) на одно заведение.

В России компания действует с 2007 года. Несмотря на высокую конкуренцию, маркетологи Старбакс видят достаточно места для развития новой сети. По данным аналитиков, в Москве на одну кофейню приходится 3187 человек, в то время как в Нью-Йорке — 365 человек.

При выходе на российский рынок руководство Старбакс столкнулось с незаконно зарегистрированной компанией ООО «Старбакс», не имевшей отношения к американской сети. Затянувшееся судебное разбирательство нанесло урон имиджу кофеен, поэтому сегодня Старбакс опасается и тщательно рассматривает предложения кандидатов для получения франшизы.

Название Старбакс придумано по мотивам романа «Моби Дик» – так звали старпома судна, на котором происходила погоня за легендарным белым китом.

Предприниматель, подающий заявку для заключения договора франчайзинга, должен соответствовать строгим требованиям компании:

  • глубоко уважать качественный кофе и соблюдать ритуалы приготовления напитка, иметь желание стать представителем Старбакс;
  • иметь опыт работы в сфере общественного питания и опыт ведения бизнеса;
  • уметь вести переговоры и иметь выраженные способности лидера;
  • иметь достаточно средств для инвестирования в открытие и развитие кофейни — не менее 50 млн рублей;
  • быть готовым открыть 20 кофеен в ближайшие 5 лет.

Важное условие — наличие в собственности предпринимателя помещения, желательно с окнами, выходящими на восточную или южную стороны, чтобы посетители кофейни могли наслаждаться лучам утреннего солнца.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fxn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fstarbaks-trebovaniya-k-partneram-570x429

Вывеска кофейни передает концепцию бренда и создает атмосферу

Головной офис компании проводит регулярные проверки франчайзи, отслеживая качество обслуживания клиентов. Отклонения от стандартов компании ведут к расторжению договора франшизы.

Менеджеры Старбакс рассматривают предложения о сотрудничестве по договору франчайзинга в индивидуальном порядке по заявкам потенциальных партнёров.

Компания не продаёт франшизу в общепринятом формате — она привлекает инвесторов, которые создают предприятие на совместных правах, покупают оборудование и бренд, отчисляют ежемесячные выплаты, предусмотренные лицензионным соглашением.

Тяжёлая подготовительная работа по получению франшизы и открытию кофейни окупается бонусами, которые предлагает компания. Перечень возможностей, которые обещает Старбакс:

  • совместная разработка дизайн-макета кофейни, помощь в приобретении оборудования;
  • бизнес-консультации и тренинги по маркетингу, обучение персонала до профессионального уровня мирового класса;
  • аналитика производительности кофейни;
  • ассортимент компании Starbucks;
  • документация — руководства по строительству и управлению кофейней;
  • работа под эгидой крупнейшего кофейного бренда.

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе proxy?url=https%3A%2F%2Fxn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F03%2Fmetodicheskie-materialy-starbaks-570x372

Бармен, прошедший обучение и тестирование, получает почётный чёрный фартук

Если вы соответствуете требованиям компании и готовы открыть Старбакс в своём городе, следуйте поэтапному плану:

  1. Подготовьте необходимый объем инвестиций.
  2. Выберите и приобретите помещение для будущей кофейни.
  3. Составьте пятилетний бизнес-план развития сети в регионе (не забудьте о необходимости открыть 20 кофеен за это время).
  4. Сформулируйте предложение на английском языке и соберите подтверждающие документы.
  5. Оставьте заявку на официальном американском сайте Starbucks.

Чтобы оставить заявку, откройте сайт starbucks.com, в нижней части страницы найдите раздел Customer Service, откройте его и выберите пункт Contact us. Нажмите кнопку Company information, в поле Choose a general topic выберите тему Franchising.

  • тему письма (лаконично);
  • название своей фирмы;
  • контактные данные;
  • объем инвестиций с вашей стороны;
  • информацию об опыте предпринимательской деятельности.

В теле письма детально опишите план по открытию кофейни, заинтересуйте своим предложением. Дайте понять, что готовы корректировать план согласно политике компании.

Перед отправкой заявки поставьте галочку напротив пункта Thanks for contacting us. Если галочка не будет установлена, сотрудники компании могут оставить письмо без ответа.

Когда с вами выйдут на связь, обсудите детали бизнеса. В случае положительного решения о сотрудничестве вам предложат подписать соглашение о лицензировании. После оформления документов приступайте к подготовке помещения и открытию кофейни. Следуйте стандартам компании неукоснительно — договором предусмотрено досрочное его расторжение в случае невыполнения партнёром обязательств.

Поскольку Старбакс не работает по франшизе в традиционном варианте, в открытом доступе нет сведений о стоимости франшизы и размере роялти. Условия индивидуальны для каждого партнёра. По данным из различных источников, размер роялти составляет от 5% до 9% в зависимости от региона, а паушальный взнос — от 3 000 000 до 15 000 000 руб.

Вы можете составить смету расходов на оборудование будущей кофейни.

Единовременные затраты при минимальных ценах:

Изображение - Как открыть кофейню starbucks по франшизе 2699956
Автор статьи: Павел Кудинов

Здравствуйте! Меня зовут Павел. Я уже более 6 лет работаю в сфере юридических консультаций. Считая себя профессионалом, хочу научить всех посетителей сайта решать возникающие вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима  консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 5

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here